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家禽大肠杆菌控制的四把剪刀

日期 :2022/6/2 10:41:29


控制商品家禽大肠杆菌感染必须从四个方面着手 ,以帮助减轻损失并提高盈利能力 。

大肠杆菌是家禽正常肠道菌群的一部分 ,并不是所有的大肠杆菌都对禽类有害 。然而 ,致病性大肠杆菌可以摧毁禽类的免疫系统 ,导致败血症 。当我们看到家禽感染大肠杆菌时 ,通常是一种全身感染 ,会影响多个器官系统 。

大肠杆菌在环境中无处不在 ,家禽总是会暴露在某种程度的病原体中 。然而 ,随着家禽养殖的集约化程度提高 ,无论是肉鸡 、肉种鸡还是蛋鸡 ,大肠杆菌的威胁比以往任何时候都要大 。与小规模饲养的鸡相比 ,集约化生产系统的细菌挑战的总体水平更高 。对于生产者来说 ,这意味着他们必须做更多的工作来应对大肠杆菌的挑战 。


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01/大肠杆菌病的后果和损失
禽类可以通过多种方式感染大肠杆菌 ,包括接触受污染的表面或地板 、饲料和饮水系统 。繁殖家禽可以将大肠杆菌传播到蛋壳上 ,最终感染孵化的雏禽 。
在肉鸡中 ,大肠杆菌的感染高峰往往是在生命的第一周 ;父母代肉种鸡面临的挑战往往是在生产高峰期(大约28到33周) ,此时他们的应激水平最高 ,抵抗力下降 。
大肠杆菌病可能在经济上是严重的 。在2013年荷兰的一项研究中 ,仅对4个蛋鸡场和2个肉种鸡场的大肠杆菌相关性腹膜炎进行了研究 ,包括抗生素成本在内 ,蛋鸡场的总损失估计为40万欧元 ,肉种鸡场为330万欧元 。
除了农场的损失外 ,还需要关注加工厂的损失 ,这些损失包括废弃和胴体重量的损失 。
在荷兰的研究中 ,与大肠杆菌腹膜炎相关的蛋鸡和肉种鸡在加工过程中的平均总重量损失分别为0.2公斤和0.5公斤 。


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02/大肠杆菌病的后果和损失

为了帮助减少大肠杆菌造成的损失 ,建议将改进农场管理 、高度生物安全 、免疫和用药相结合 。

减少管理缺陷最终将对减少禽类的细菌挑战产生最大的影响 。良好的农场卫生和生物安全是至关重要的 ,以防止大肠杆菌和其他病原体被访客 、员工和设备携带到农场。

1)饲养管理的重要性 :重要的是通过采取各种措施降低应激反应对鸡的影响减少家禽应激的饲养管理和环境的重要性 ,这将有助于防止免疫系统受到损害 ,并使生产者能够优化他们的生产系统 。

家禽必须保持舒适并能够自由表达其自然行为 。良好的饲料 、水 、新鲜空气及光照是应对大肠杆菌挑战的基本管理程序 。集约化饲养中使用的富集因子有助于减轻应激反应 。


2)生物安全 :实施生物安全措施主要是预防鸡场各种病原体传入鸡场和在鸡场内传播 。通过控制外来物品的污染 、清洁 、孵化场 、鸡场环境消毒等措施 ,降低环境中大肠杆菌等病原体的载量 。

3)免疫 :疫苗接种是大肠杆菌病控制策略的第三部分 。这不是灵丹妙药 ,应该被视为与生物安全和良好农场管理一起使用的预防措施 ,但它可以通过最大限度地减少大肠杆菌的影响来帮助提高效益 。这并不意味着如果你给这些家禽接种疫苗 ,就可以忽略所有其他管理措施 。

为了取得最佳效果 ,疫苗接种必须在大肠杆菌爆发前进行 ,而不是等待大肠杆菌在家禽体内定植 。家禽的免疫系统需要时间来产生免疫应答。此外 ,他说 ,如果大肠杆菌感染从急性阶段发展到亚急性和慢性阶段 ,对疫苗的反应就不会那么好 。

虽然大肠杆菌疫苗接种计划必须考虑回报 ,但它应该被视为旨在改善家禽健康、生产力和盈利能力的更广泛的健康计划的一部分 。

4)策略性使用抗生素和替代品 :虽然行业中很多人宣称无抗养殖 ,但大部分情况下 ,离开抗生素 ,生产会受到很大影响 。

由于在食用动物中抗生素的使用已经减少 ,生产者将考虑使用益生菌和有益的 、天然存在的细菌 ,这些细菌在禽类肠道定植并稳定肠道 ,成为大肠杆菌病控制的一个有价值的组成部分 。这些益生菌可能在肠道中有效 ,但对控制全身感染还是无能为力 。即使在肠道中 ,也需要比较长的时间才能定植 ,发挥作用 。

日龄

药品方案

主要控制疾病

1~4

华诺欣250毫升用于8000鸡+50%安力素1000克/6500公斤水

净化垂直传播的支原体 、大肠杆菌 、沙门氏菌等

8-10

维可观10克约800鸡

维可观配合油苗分针注射,控制7日龄新城疫首免后诱发的慢性呼吸道病及由此引起的大肠杆菌病

15~17

20%福可欣500克/2000公斤水

避免14日龄后慢性呼吸道病的发生及由此诱发的大肠杆菌病等细菌性疾病

22~24

20%新肠宁500克/1500公斤水+安力素1000克/6500公斤水

避免21日龄新城疫二免后诱发的大肠杆菌病等细菌性疾病

 

因此 ,在关键时期 ,如育雏、育成的阶段 ,合理使用抗生素可以起到事半功倍的效果。









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