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由新冠疫情看如何养好鸡

日期 :2022/4/14 15:47:15

近段时间以来 ,突如其来的新冠疫情将我们的工作和生活打了一个措手不及 ,作为畜牧行业中的我们应该从这里面学到些什么呢 ?


1

  生物安全

畜牧从业人员应该明白一件道理 ,做好生物安全是搞好养殖的第一步 。例如,我国对于新冠确诊人员所做的第一件事就是隔离 ,这就是生物安全的一部分 。笔者曾经反复强调过一句话“大环境影响小环境” 。这句话的意思就是指外界环境肯定会影响鸡舍小环境 。例如 ,疫病流行,当外界疾病肆虐的时候 ,作为鸡场技术人员的我们应该如何应对 ?很多人都会说提前用药预防 。的确 ,用药预防是手段之一 。笔者认为 ,完善的生物安全体系才是最重要的 。


外界大环境是我们改变不了的 ,我们能做的是改善鸡舍乃至鸡场的小环境 。让大环境对小环境的影响降到最低 。生物安全不仅仅是疫病流行期间的几次带鸡消毒 。生物安全从位置划分可分为鸡场外和鸡场内(鸡场内又分生活区 、生产管理区 、饲养区 、粪污处理区/垃圾区等) 。鸡场外来的因素又包括 ,外来人员及车辆 。


我们先从鸡场外部来看 ,进入鸡场应有一套完整的消毒措施及流程 ,对车辆以及人员做全方位消毒(消毒池 、车辆喷雾消毒 、人员出入消毒室消毒等) 。鸡场内部针对不同区域选择合适的消毒剂及消毒方式 ,对饲养区工作人员和养殖设备(舍内车辆 、笼具 、水线 、料槽 、风机等) 、舍内空气环境等进行消毒 。


以上的几部分组成了鸡场的生物安全框架 。总而言之 ,生物安全不是简单的四个字 ,要想做好生物安全 ,必须要全方位 、立体式 、无死角 ,而且还要各方面工作执行到位 ,才能将一个鸡场的生物安全体系建立起来 。



2

  免疫

从新冠疫苗研发成功以来 ,我国就全力推广全民免疫 。不论是人还是动物 ,疫苗仍然是我们对付疾病的最重要的武器之一 。接种疫苗虽然不能保证动物不发病 ,但通过疫苗接种获得的特异性免疫可明显降低疾病对机体的伤害 。


以新冠疫苗为例 ,接种疫苗后有80%的保护率 ,感染后100%不会转成危重症 。或许有人举例说病毒血清型那么多能做到全面保护吗 ?可我们还是必须要做疫苗 ,因为即便血清型不同 ,疫苗也仍然具有交叉保护力 ,从血清型来看也要求我们在选择疫苗时应尽量选择与当地流行毒株相匹配的疫苗 ,以获得较高的保护力 。从传染学角度来看 ,疫苗对于减少易感动物也功不可没 ,接种过疫苗的动物能够极大降低疾病的发病率 。


免疫应答有两种 ,细胞免疫和体液免疫 。多养殖场只选择接种活苗或只接种灭活苗 ,这样做是不全面的 。细胞免疫如同我们大院的围墙 ,是阻挡外敌(病原微生物)入侵的第一道防线 ;体液免疫则是家里的屯兵 ,若病原微生物突破第一道防线(细胞免疫) ,家里屯兵则会迅速对入侵者做出反应 。由此可见细胞免疫和体液免疫相辅相成 。如果只做活苗就如同只盖了围墙而家里没有屯兵,如果只做油苗就像光着身子静等与外敌厮杀 ,单独选择任何一种都不可取 。


从免疫应答速度来看 ,细胞免疫应答比体液免疫更快 。但细胞免疫初次应答获得的保护力低 ,且维持时间很短 。再次应答后应答速度加快 ,获得的保护力也比初次高 。正常状态下第三次应答 ,不论从应答速度 、保护力 、维持时间都要比前两次高出太多 ,所以我们临床选择活苗免疫时一般不会只免疫一次。体液免疫应答速度对比细胞免疫要慢 ,但相对持久 ,对某些特异性疾病更安全 。



3

  饲养管理和营养

想要搞好养殖就不得不搞好两个环境 ,外环境(外界环境)和内环境(机体内部环境) 。做好生物安全 ,极大地改善了人或动物生存的环境 。而饲养管理 ,管理的不仅仅是机体之外的环境 ,更要注意机体内部环境(机体自身状况) 。还要根据机体的实际情况调整外环境使之更加适合机体的生长发育 ,达到机体抵抗力更高(内环境更好)的目的 。与中医所说的“正气存内邪不可干”是同一个道理 。中医还有一句话叫做“扶正祛邪” 。饲养管理中通俗的说法就是我们在通过完善生物安全措施来保障外环境 ,通过改善饲养管理来改善内环境的同时 ,也要针对特定病原体做净化处理 。


理论上 ,当生物安全及免疫和营养达到最佳状态 ,机体是很难发病的 。但实际饲养管理过程当中 ,机体在各种应激的作用下 ,凭借自身抵抗力是很难达到不发病的目的 。这就要求我们在做好生物安全 、免疫和营养的前提下 ,还需要对特定病原体做预防净化 。


众所周知 ,鸡体本身就携带大量病原体 ,仅仅是不发病而已(机体抵抗力>致病力) 。或者是我们通常所说的共生 ,当机体在各种应激的作用下,抵抗力小于致病力 ,鸡群就会发病 。所以,针对常在病原微生物的预防净化 ,就是让病原微生物始终处于一个较低水平的感染状态 ,这也是我们饲养管理工作中的一部分 。





鸡场常见病原如支原体是鸡体常在病原微生物 ,是众多疾病发病的导火索 。我们在净化治疗支原体感染时尽量不要到发病后再进行 。净化工作要走在前面(用药时机很重要) 。例如 ,寒冷季节不利于通风时 ,我们可以选择在育雏阶段针对支原体进行预防净化处理(华安组合或欣支林+安力素) ,油苗免疫时可选择配合维可观一同注射 。


药物的选择问题 :

1)选择疗效确切 、吸收利用率高的药物 ;

2)根据药物性质正确用药 ,时间依赖性药物尽量长时间饮水 ;浓度依赖性药物则集中饮用 ;时间浓度双依赖则要兼顾饮水时间和药物浓度 ;

3)依据病情选择药物 ,当鸡群出现气囊炎 、黑肺等病变时要选择能够到达肺部及气囊部位的药物才能事半功倍(CQ9电子制药的辰星能够直达气囊和肺部 ,并在这两个部位富集有效浓度) ;

4)用药剂量和时间都要达到 ,大多3~5天一个疗程 。


 

感悟 :当今的养殖业已经进入精细化管理时代 ,每一项工作都力求细致到位 。而每一次的养殖成功都是上述几项工作的有效组合 。唯有步步为营 ,走好每一步才能让养殖成绩得到进一步提升 。



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